飲食店・業務用
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プロがプロに売るための味噌屋
弊社は味噌のプロを自認しております。その道のプロの方とタッグを組んで商品を選びぬいて、作りあげて、お届けしています。
CLIENT EXAMPLE
水産・畜産加工業様向
素材に合わせた様々な調味加工味噌、調味料を開発・供給させていただいております。
西京漬等の味噌漬け用の味噌だれや、ご当地味噌や調味料を使った漬床用調味料の提案、こだわりの調味料や食材を使ったオリジナル調味料を製造・販売しております。
CLIENT EXAMPLE
外食・惣菜加工業様向
料理シーンに合わせて、ほんまもんの味噌をつかった味噌加工品やオリジナルでスペシャルなそれでいて簡便性も持ち合わせた使い勝手のいい、調味料を企画・製造・販売をしております。
CLIENT EXAMPLE
商社・食品小売業様向
全国各地の有名銘柄味噌のナショナルブランド品ならびに、オリジナルでスペシャルなプライベートブランドのほんまもんの味噌や味噌加工品を提案させていただきます。
高瀬味噌販売株式会社は、味噌の卸売りを本業とし、
味噌を売ることに特化した味噌屋です。
弊社は味噌の製造会社から発した味噌専門の卸売が本業の会社です。
味噌の特徴を知りぬいた味噌のプロを自認しています。
こんな食材にこんな味噌、あんな食材にあんな味噌、その他の調味料も組み合わせると、その組み合わせは膨大な数になります。
プロの作り手の機微も知り、プロの使い手の機微を知ることで、膨大な組み合わせを簡素にまとめ、プロ同士のつながりをスムーズに運び、作り手が思った通りの商品を作って、使い手が思った通りの商品を作り上げる、そんなビジネスマッチングモデルを様々な業種の作り手と使い手との間で実現させていきます。
取り扱う味噌は、日本全国から
“これは旨い”と感じた厳選した味噌ばかりです。
弊社は創業以来50年にわたり、ひたすらに味噌の卸売を本業としてきた会社です。
味噌の特徴を知りぬいた味噌のプロを自認しています。
あそこのあの味噌や、こっちのこんな味噌…と、全国各地の味噌蔵との付き合いがあるからこそ、ほんまもんの旨い味噌をご提案いたします。
大量生産品においても作り手のこだわりを活かすお手伝い、地産地消を謳った地域産品にあるこだわりを活かすお手伝い、ほんまもんの旨い味噌を通して新たな価値を持った商品を創造するお手伝いをさせていただきます。
