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【TRIAL PACK OF 2】WILD BOAR HOT POT MISO

【お試し2個入りパック】高瀬味噌販売 ぼたん鍋用みそ 【スマートレター】

828円(本体767円、税61円)

購入数






















名 称 味噌加工品
原材料名 米(タイ、アメリカ又は日本)、大豆、豆みそ(大豆、食塩)、食塩、ぶどう糖果糖液糖、醸造調味用、還元水飴、たん白加水分解物、こんぶエキスパウダー/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
内容量 150g×2
賞味期限 製造日より180日
保存方法 直射日光をさけて保存してください

















エネルギー たんぱく質 脂   質 炭 水 化 物 食塩相当量
222kcal 10.7g 5.3g 32.8g 10.1g























エネルギー 222kcal
たんぱく質 10.7g
脂   質 5.3g
炭 水 化 物 32.8g
食塩相当量 10.1g

栄養成分表示 100gあたり(推定値)







〜スマートレターでの発送 送料がお得です!〜

与謝蕪村が「静々に五徳にすえにけり薬食」と詠んだぼたん鍋。

肉食が禁じられた江戸時代にも「山鯨」と称され、猪肉は寒さ厳しい冬の季節の栄養補給源として食べられていました。

山野を駆け回り、山の幸を餌にたっぷりと成長した猪は、秋から冬にかけて栄養価がとても高まり、猪肉の特徴である甘味と旨味が有る脂は、見た目ほどしつこくなくあっさりした味わいです。

牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは約2倍といわれ、低カロリーで高たんぱくの猪肉は、美容にとても良いだけでなく、疲労回復が期待できる精のつく食材と言えます。

そんな冬場の猪肉の食べ方は何と言っても、味噌味のスープで煮込む『ぼたん鍋用みそ』をおすすめします。

「ぼたん鍋」の基本は味噌仕立て。

「ぼたん鍋」の本場丹波篠山では、白みそ・赤みそをだし汁でのばした味噌スープで猪や野菜を煮込みます。

当社の『ぼたん鍋用みそ』は、丹波篠山のぼたん鍋専門店の味を再現。煮込むほどうまくなる猪肉に合わせて、煮詰まっても濃くなりすぎないよう赤味噌や白味噌など複数の味噌を絶妙な配合でブレンドしました。

あったかいぼたん鍋を食べると、体の内側からじんわりと温かくなってきます。寒い冬に味わっていただきたい一品です。

猪肉でなくても、焼肉用の厚みのある豚ばら肉、骨付きのぶつ切り鶏肉でも味わい深い味噌鍋が楽しめますし、牡蠣を入れれば「牡蠣の土手鍋」に、太めでコシのあるうどんを入れて煮込めば「みそ煮込みうどん」としてもお使いいただけます。

砂糖や蜂蜜、みりんを加えてお菓子用の味噌だれとしてお使いいただくお客様もいらっしゃいます。


全国一律180円で2パックをお送りします!送料の事を考えると…とお考えだったの方にも、気軽にお試しいただきたいです!ぜひ一度お試しパックで「ぼたん鍋用みそ」をお召し上がりください!

なお、こちらの商品では代引きでのお支払いが出来ません。悪しからずご了解ください。





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